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內容來自YAHOO新聞
日本冬天餐桌必備!低卡高纖千層白菜豬肉鍋
【早安健康/林明慧編譯】每當進入冬季時節,熱騰騰的火鍋成了民眾聚餐的首選,尤其提供多樣菜色的吃到飽火鍋店,更是許多人的心頭好。然而在大快朵頤的同時卻也吃進不少熱量,一餐下來可以攝取高達3900大卡熱量,相當於吃下14碗白飯,只要一頓就能悄悄讓你胖了半公斤!
難道我們只能忍痛向火鍋說「不」嗎?其實不必,日本冬天的傳統家庭鍋物料理「千層白菜豬肉鍋」是你的好選擇!千層白菜豬肉鍋一人份只有338大卡,裡面有大量鮮脆的白菜,補充現代人缺乏的膳食纖維及水分。而柔嫩的豬肉則是良好的蛋白質來源,提供充沛的活力。鍋裡不放任何貢丸、福袋、魚餃等加工火鍋料,吃起來清甜爽口,少鹽低油,健康又美味。近日在知名男星小栗旬為味之素拍攝的廣告的加持下,更是掀起一波風潮!
快來看看低卡高纖的千層白菜豬肉鍋怎麼做吧!
千層白菜豬肉鍋的做法
材料(4人份):豬肉片300公克、大白菜半顆(約1000公克)、水1200c.c.、醬油2大匙、米酒1大匙、蔥段3根、薑末1/4顆
步驟1:將大白菜剝成一片一片。一片大白菜鋪上一層豬肉,重複堆疊數層後,用刀切成約5公分大小,沿著鍋緣向中心排滿鍋子。
步驟2:將水、醬油、米酒倒入,煮至沸騰後再蓋上鍋蓋,用中小火煮7~8分鐘。
步驟3:最後放入蔥段和薑末就完成了!
水可用昆布高湯或柴魚高湯代替,昆布中的褐藻素具有抗氧化和增強免疫能力的功效,柴魚熬煮的湯頭也能抗氧化。想吃少油的人,豬肉片不要選五花或梅花,里肌肉的油脂少,沾上微酸的橙醋醬一起食用,解膩又促進脂肪燃燒。另外,也可添加其他的蔬菜菇類一起烹煮,豐富的膳食纖維幫腸道做好環保。吃到最後可在湯底倒入白飯煮成雜炊,撒一點蔥花提香,為這餐畫下美好的句點。
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火鍋湯底只要加這一樣,低熱量控血糖又能降膽固醇
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/日本冬天餐桌必備-低卡高纖千層白菜豬肉鍋-010135279.html
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【D&A】APPLE iPhone 6 Plus 專用日本頂級HC螢幕保護貼(鏡面抗刮)限量出售
商品訊息簡述:
適用機型 : APPLE iPhone 6 Plus (5.5吋)
材質 : PET
重量 : 5G
內容 : 保護貼X1(正面) 牽引貼X1 靜電擦拭布X1
材質 : 霧面防眩 / 鏡面抗刮 / 閃亮星鑽(任選一)
製造 : 日本HD TOP頂級素材/台灣1:1裁切
注意 : 本商品不含主機,因iPhone 6系列螢幕弧邊關係~保貼縮邊為正常現象
保固期 |
7天保固期保固期限:7天 保固範圍:新品瑕疵 (若產品需更換時,必須是完整包裝及配件) |
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